名古屋市・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

梅雨を目前にし夏日が続く今日この頃、本格的な夏に備えスタミナ満点

🐽　ヒレカツ　🐽

下ごしらえの＜ポイント＞は強めの塩，コショウ！入居者様より「これで味が決まる」と教えて頂きました。

次に、まんべんなく小麦粉をはたき

溶き卵にくぐらせ

パン粉をしっかりつけ、ヒレカツが山盛りに！思わず笑みがこぼれています

入居者様の熱い視線を感じながら、こんがりと揚げ

仕上げに名古屋名物＜味噌だれ＞をかけ美味しく頂きました

６月は梅雨真っ最中のなか今から内を食べようか楽しみです♪

５月のおやつ会は端午の節句にちなんで

🎏　鯉のぼりケーキ　🎏を作りました。

まずはロールケーキに生クリームをたっぷりと付けて

次は色とりどりのフルーツを鱗に見立てて飾り付け

完成！！

各ユニットごとに個性豊かな鯉のぼり達が勢揃い

この後コーヒーと一緒に美味しく頂きました。６月も季節を感じる＜おやつ＞を作ります。

４月のおやつ会は【よもぎ餅】を作りました。

旬を迎えているよもぎは、香りも良く色鮮やかで春の訪れを感じられました。

入居者様は「美味しい美味しい」と好評を頂き、おかわりを希望される方いらっしゃいました。

来月は、鯉のぼりをテーマに【鯉のぼりケーキ】を作ります。

花曇りの晴れ間に御用水を散策し、満開の桜と散り際の桜を同時に楽しみ、桜の様々な表情を感じました。

水面に浮かぶ桜の花びらをご覧になり「桜が流れて情緒があるわね」などの言葉が聞かれました。

今年も鮮やかな桜とご利用者の笑顔が満開となり、職員も春の陽気のような暖かい新年度のスタートとなりました。

春の陽気に誘われ、グループホームの入居者様希望の知多半島へ。道中は、菜の花や色鮮やかな花々・早咲きの桜を眺めながら癒されワクワク♪

昼食は【魚太郎】

魚太郎の名物１つ目は　新鮮なお刺身

お刺身は、旬の魚を５種類（マグロ・ヒラメ・ハマチ・甘エビ・いくら）から選べ「全部食べたわ」と迷いながらも「これが良い」とお気に入りを召し上がられました。一番人気は、甘エビとハマチでした。

もう一つの名物は　ジャンボ海老フライ

ジャンボ海老フライは、あまりの大きさと重さで箸では持てずに手掴みでワイルドに頂きました。

次の目的地は【えびせんべいの里】

皆様「満腹だからたべれないわ」とおっしゃりながらもお店に着くと「あれはなに美味しそう」「見たことないのもあるね」と興味関心で試食しながら買い物を楽しまれてます。

最後に、無料のコーヒーやお茶で一服して帰路に着きました。

「楽しかったわ」「また行こうね」「満足！！」とお腹も心も満たされる春の遠足となりました。また、皆様のご希望の所へと遊びに行きます。

３月３日に

🌼ひな祭りケーキバイキング🌼

を開催致しました。

入口にはひな人形を飾り入居者様は足を止め、煌びやかな姿に見惚れていました。

春らしいケーキ・桜餅・バームクーヘンと甘いお菓子が進むようにサンドイッチを出してみました。入居者様には「可愛いね綺麗な色」と桜色や黄色の淡い雰囲気が好評でした。もちろん味も「美味しい」と太鼓判を頂き喜ばれてました。

入居者様の楽しい笑い声や笑顔で安井乃郷に少し早い春が訪れました。