名古屋市・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

本日は月に一度の天ぷらお楽しみ食。

今回も出来立てを召し上がっていただこうと、出張天ぷらを行いました。

本日の献立は海老、キス、茄子、ピーマンの４点。

美味しそうな音をたてて、目の前で揚がる天ぷらに興味津々です♪

サクサク天ぷらの完成です♪

中庭にてバーベキューレクを行いました。

施設長も参加され、本日の昼食のサンマやソーセージ、トウモロコシなど炭火焼きにし、ノンアルコールビールやソフトドリンクと共に召し上がられました。

景品にお菓子などを用意したゲーム大会も♪

令和５年、７月２０日に夏祭りを開催いたします。

今年も感染症対策の為、規模を縮小し、ご利用者のみの参加となります。ご了承くださいませ。

本日のお楽しみ食スペシャルは🍖

■和風粗挽きハンバーグ

国産牛と国産豚の粗挽き肉で、食べ応えのあるハンバーグに仕上げました。

鉄板で表面を焼き肉汁を閉じ込め、オーブンでじっくりと焼き上げ、大葉と大根おろしにポン酢をかけ、ナスとズッキーニの素揚げを添えました。

■小鯵のフライとわさび菜のマリネ

骨まで召し上がれる小鯵をふっくらとフライにしました。

自家製タルタルソースとわさび菜のマリネでさっぱりと。

■うざく

うなぎとキュウリを甘酢でさっぱりと。

■明太クリーム茶碗蒸し

生クリームに明太子を溶いた餡をかけた、ひと味違った茶碗蒸しに。

■抹茶の羊羹パフェ

羊羹を二層に仕上げ、季節のフルーツをトッピングしました。

次回もお楽しみに🍖

去年はハプニングもあり収穫ができなかったサツマイモ。

今年も負けじと植えました🍠サツマイモ🍠

今年こそは収穫します! 🍠 

収穫は１０月頃を予定してます!🍠

🍠🍠🍠

毎月、喫茶ルームにて行われているマム倶楽部。毎回思考を凝らせた作品を制作、展示しております。

今回の作品は『猫のフォトフレーム』🐈

切り取ったアジサイや睡蓮、ツバメを飾り付けます。

完成です🐈～～

次回のマム倶楽部は6月２１日を予定しております。

お楽しみにー🐈