名古屋市・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

８月２日（火）

今日は『お誕生日食』の日です。

メニュー

『蓮根とホタテ・エビのはさみ蒸し』『冬瓜フライ』

『鴨と豚肉のロースト』『鮎の木の芽味噌焼き』

『トマトとザーサイとらっきょうの和え物』『赤飯』

『夏野菜のピクルス』『モロヘイヤと卵のスープ』

『バタークッキークリームサンド』

夏野菜の彩りがとても良かった

冬瓜ってフライにできるんだね　等

色々とご感想をいただきました。

７月２７日（水）

本日は

『お楽しみ御膳』の日です。

メニュー

『ちりめん山椒ごはん』『カラスカレイの和風香味ソース』

『煮豚と夏野菜の甘酢あんかけ』『スコッチエッグ』

『ポテトとハムの辛子マヨ和え』『ブロッコリーと枝豆のナムル』

『トマトとつるむらさきの味噌汁』

『いちじくの紅茶ロールケーキ』

ロールケーキが大きくて

食べるのが大変だったけど

美味しかったよ　と

ご満足そうでした。

７月２３日（土）

本日は土用の丑の日

厨房職員に炭火で焼いていただいた

『うな丼』

『みぞれ汁』『冬瓜のうすくず煮』『奈良漬け』

『胡瓜とみょうがの酢の物』『季節の和菓子』

じっくりと焼いた鰻にタレがしっかりと付き

見た目もそうですが、香ばしい匂いも良く

ボリューム感抜群の丼物でした。

７月１９日（火）

七福　喫茶店にて

１日限定の『かき氷』を販売しました。

３種類あり

『いちごみるく』『抹茶金時』

『ほうじ茶きな粉』

カラフルなかき氷です。

氷の中にミルクや練乳を混ぜて

凍らせているので

かなり滑らかな触感で甘い氷に

シロップをかけた贅沢な１品です。

喫茶には大勢の利用者様が来られ

皆様からの『美味しかった』

『またやって欲しい』『こんな時期なんだね』等

色々なご感想をいただきました。

６月２５日（土）

本日は　お楽しみ御膳の日です。

メニュー

しらすご飯　冬瓜と牛肉の甘辛煮

アジの生姜焼き　鶏ささみの梅しそ挟み揚げ

茄子とトマトの胡麻クリーム焼き

キャベツとたくあんの和え物　胡瓜の浅漬け

ズッキーニときのこの豚汁　抹茶プリン

パイナップルとココナッツのケーキ

今回のお食事も品目の多さや

ボリュームも適度にありましたので

『色々な物が食べれたよ』

『抹茶プリン美味しいね』等

感想をいただきました。

６月２３日

厨房職員と連携して

喫茶店で『手作りどら焼き』を販売しました。

中に入る【あん】は

つぶあん、抹茶クリームあん

杏子クリームあん、焼き芋クリームあん

４種類から選んでいただきました。

利用された方からは

「美味しかったよ」「たまにはいいね」等

お声をいただきました。