名古屋市・東京都・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

２月３日（木）

節分の今日、庄内の里の昼食は恵方巻きでした。

福を巻き込む→巻き寿司

福を切らない→包丁を入れない

一種の縁起かつぎですが・・・あやかります。

とは言っても、切らないと食べにくい・・・ということで、皆様には助六としてご提供です。

🖌本日のお品書き🖌

・助六「太巻き３種（太巻き・海鮮・味噌かつ）、いなり寿司」

・いわしの磯辺フライ

・マカロニポテトサラダ

・大豆入りけんちん汁

・甘納豆入り抹茶シフォン

フロアでは、👹鬼👹との記念撮影📷

デイサービスでは・・・👹鬼退治👹

「鬼は外、福は内」

今年１年の無病息災を願って・・・

今年も鬼がやってきた・・・

去年は『全集中』とか

『やられたらやり返す。倍返しだ』と

叫んでいましたが、

今年はやけに人との距離を取りたがる

鬼👹の姿に皆さんの

『逃げるな！』『恥を知れ！！』と

愛ある厳しい声が飛んでいました(笑)

しかし、次第に接近戦に持ち込まれ、

『鬼は外！』『福は内！』に加えて

現在、猛威をふるっているコロナの

オミクロン株も追いやるべく、

『コロナも外だ～っ！！』と

声をかけながら、

これでもかというくらい

豆をぶつけられ、鬼はなすすべなく

退散していきました。

その後、安田荘の周辺では

体格の大きな赤鬼と、

やや細身な青鬼の姿が

目撃されたとか、していないとか。

また、安田荘では

節分工作を行いました。

皆様、完成した作品を

ご自身の居室に飾っていただくなど

大変好評をいただきました。

　　　　　　名古屋市安田荘

今日は節分。

毎年、豆まきをして鬼退治をしていましたが・・・

今年は一緒に食事をすることになりました。

特別メニューのちらし寿司です。“鬼”の好物はちらし寿司にのっている“まぐろのたたき”だそうです。

質問に“まめ”に答えてくれてありがとう！

１月はイベントの一つで新年のお茶会を行いました。

職員の出し物を見て頂き、和菓子とお抹茶を召し上がっていただいています。

和菓子とお抹茶も美味しく、お正月らしい雰囲気を楽しめましたね。

１月２９日（土）の昼食はお楽しみお膳でした(^^♪

お品書きはこんな感じでした★


焼き豚飯は、見た目味が濃そうなのですがとてもあっさりしておりチャーハンともまた一味違う優しい味でした。お客様からもおかわりの声多数いただきました(^^)/
金目鯛は、皮はパリッと身はフワフワであんがとても優しい和風味でほっこりする味でした★
デザートのイチゴのティラミスは、濃厚なベリーのソースで口元が緩んでしまうくらいとても美味しかったです!(^^)!

他のメニューも本当に美味しく今回もとても好評のお声いただけました(^^♪

皆様の有り難い声を活力に、厨房職員もさらに美味しい料理を提供できるよう、今後も試行錯誤をしてお客様に寄り添って参ります☆彡



さぁ来月はどんな美味しい食べ物が出るかお楽しみに～( *´艸｀)

１月２５・２６日にお寿司ご膳を行いました(*’ω’*)
海老の天ぷらは皆様の目の前で揚げてアツアツの状態で召し上がっていただきました★


お寿司も厨房職員が皆様の目の前で握らせていただきお出しさせていただきました(^^)/



茶碗蒸しもついてお寿司お膳 完成～♬

皆様にはとても好評いただき、もっと食べたかったとのご意見もいただけました★

次はどんな料理がでるでしょう(‘ω’)ノ
お楽しみに!(^^)!