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2021.12.06 田谷の里
本日は月に一度のお楽しみ食。
メインは天ぷら盛り合わせとマグロの韓国風ユッケ。
天ぷらの具材は
・海老、キス、レンコン、オクラの4種類。

マグロのブツ切りに、コチュジャンと醤油でピリ辛の味付けに。

毎月、各階のユニットに出向き、ご利用者の目の前で天ぷらを揚げています。


再来週は、さらに豪華なお楽しみ食スペシャル!
ローストビーフやエビフライを予定しております。
お楽しみに♪
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2021.12.01 御桜乃里
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2021.11.30 品川区立上大崎特別養護老人ホーム
11月3日に文化祭を開催いたしました。
様々なものを作成したり、クイズに勤しんだり、おやつを召し上がっていただいたり、
それぞれのユニットで工夫を凝らした催しを開催いたしました。

今年は昭和の雰囲気を味わっていただくため、昔懐かしい看板を集めてみました。

職員からもたくさんの作品を展示してもらい、賑やかな文化祭になりました。
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2021.11.30 はぎのデイサービスセンター
寒さも日ごとに増してきて冬の足音が聞こえてきますね。はぎのデイサービスセンターでは11月の作品作りとして松ぼっくりを使ったフクロウを作りました。

フクロウは「不苦労」「福来郎」などの字があてられ縁起の良い鳥ですね。

皆様、集中して作業に取り組まれています。

とても可愛らしいフクロウができました!皆様の所にも幸運を運んでくれるといいですね。

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2021.11.24 田谷の里
毎月、喫茶ルームにて行われているマム倶楽部。毎回思考を凝らせた作品を制作、展示しております。
今回の作品は「クリスマスブーツ」

ブーツの形に型抜きしたフェルトに色とりどりの飾りやリボン,ビーズやスパンコールなどを張り付けていきます。


その美しい綺麗な指先は! 噂のネイルサロンでは!

完成です。


エントランスにはクリスマスツリーが。

次回の作品はこちらになります。

お楽しみに♪
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2021.11.23 田谷の里
本日は少し豪華なお楽しみ食スペシャルの日。
季節の旬のものをふんだんに使ったお料理を提供いたします。
マグロ・帆立・いくら・ウナギをこれでもかとのっけた海鮮ばらちらし。


すりおろしたレンコンを混ぜた海老しんじょに、とろろ出汁をかけました。

旬の野菜を肉で巻いた八幡巻き、ゆり根と桜エビのかき揚げ。

香り豊かなゴボウ豆腐。

デザートは洋梨ラフランスをクリームにたっぷりまぜたロールケーキ


12月のスペシャル食はクリスマスメニューです!
お楽しみに♪