名古屋市・東京都・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

５月５日は「端午の節句」で昼食は特別食でした

メニューは・・・

✿五目いなり

✿海苔巻き

✿タラの芽煮物

✿イカと筍の酢味噌和え

✿茶碗蒸し

✿すまし汁

✿コーヒーゼリー

✿白菜漬け　　　　　でした( *´艸｀)

春をしっかり堪能できるメニューでとても美味しかったです。

そして１５時のおやつは「柏餅」を召し上がっていただきました。

皆様の美味しそうに召し上がっている姿を見る事ができて嬉しかったです♪

調理員さん、毎日美味しい食事をありがとうございます！

来月の特別食もお楽しみにして下さいね☆

愛生苑デイサービスセンター

都築　加奈子

5月になり、寿楽荘はつつじの花道が見頃を

迎えています(*^▽^*)

寿楽荘では、皆様、お庭でお花や野菜を育ててみえます(*^^)v

先日、希望者を募り買い出しに出掛けました♬

体力は必要です(≧▽≦)(笑)

皆様、色々と購入されましたが(#^.^#)

さあ！畑仕事です＼(^o^)／

「大きくなってちょうだいね♡」(*^^*)

野菜も花も頑張ってますよ～(#^^#)

可愛いですね(*’▽’)

夏が楽しみです(^^♪

本日は理美容の日。

訪問理美容サービスのアシスト湘南様がお越しになりました。

感染対策の為に中止や延期等あり、ご利用者には大変ご不便をおかけしておりましたが、久しぶりのカットとあって、とてもさっぱり気持ちよくなられたようです。

鳩の丘では定期的に嗜好調査を実施しており、ご利用者に“お食事は美味しいか”“何か食べたい料理は無いか”等アンケートを取っています。

そこで要望があったのが☆中華料理☆4月25日にお楽しみ食として厨房が気合を入れて調理しました(^^)/

☆メニュー☆
♥中華風炊き込みご飯
♥油淋鶏（ユ―リンチー）
♥エビマヨ
♥春雨サラダ
♥中華スープ
♥桃まんじゅう

普段とは違ったメニューに皆様ニッコリ(*^^*)
華やかな昼食となりました(#^^#)
5月のお楽しみ食は何が出るのかワクワクしますね☆ミ

明日から５月ですね。早いものです。はぎのでも５月に向けての飾り付けを行いました。

５月人形を利用者の方々と出しています。一年ぶりなので骨組みや飾り付けの位置に悩みました…。

天井にも鯉のぼりを出しました。上手く泳いでるように見えますでしょうか。

本日は月に一度のお楽しみ食スペシャル。

今回は和を取り入れたスペイン風料理がテーマ。

初ガツオのカツレツにホタルイカの沖漬けを使った特製ソースかけました。

裏山で採れたタケノコをふんだんに使ったパエリヤ。

ポルチーニ茸の香り漂う肉団子のクリーム煮。

ブリやホタテ、エビなどの海鮮に甘夏を加えフルーティーに仕立てたマリネ。

リンゴのプティングにマンゴームースを添え、上から特製カラメルソースをかけました。

次回のお楽しみ食スペシャルは5月24日を予定しております。

お楽しみに♪