名古屋市・東京都・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

本日は月に一度のお楽しみ食スペシャル♪

前菜三種盛り

・ピンクペッパーのアクセントを加えたエビマヨ

・山椒をピリッと効かせたカツオのたたき

・シャインマスカットを鴨肉で包み、煮詰めたバルサミコ酢をかけたピンチョス

・表面の赤いチャーシューも一から焼き上げた、下町風チャーハン

・レモンで爽やかさを加えた海鮮レモン炒め

・とろとろに仕上げた八角香る牛角煮

他にも、キノコ盛りだくさん、酸味を効かせた酸辣湯

食後のデザートにはシュー生地の中にマロンクリームを入れたシューモンブラン

次回、１０月のお楽しみ食スペシャルは２８日を予定しております。

お楽しみ♪

毎月、喫茶ルームにて行われているマム倶楽部。毎回思考を凝らせた作品を制作、展示しております。

今月の作品は『十五夜の張り絵』

台紙にうさぎやススキ、満月をバランスを考えて張りつけます。

秋を詠った俳句を張り付けて完成です。

良い出来栄えにご満悦ですね♪

次回のマム俱楽部は１０月２６日を予定しております。

お楽しみに♪

９月２８日（水）

本日は【お楽しみ御膳】の日です。

メニュー

下野ごはん、牛肉と秋野菜の甘辛煮

じゃが芋チーズの豚肉巻き、けの汁

秋刀魚の蒲焼き、キャベツとベーコンのナムル風

きのこと揚げの和え物、安納芋のロールケーキ

見た目良く、ボリューム感もあり

『たくさんあってどれから食べようか』

『どれもおいしいね』と言う

ご感想をいただきました。

９月２８日（水）

庄内の里では🍺居酒屋🍺を開催しました。

🍺居酒屋🍺は毎月開催する催しですが、コロナウイルスの感染者数の状況で開催できたりできなかったり…💧

今日は、久しぶりに開催できました～💕

「一杯目のビールは腹に浸みるねぇ🌞」「やっぱり居酒屋は気分転換になるねぇ🎵」との声。

来月もお待ちしていま～す❤

爽やかな秋晴れに恵まれ

ショートステイではバーベキューを行いました🍖 

ご利用者のみな様のために『腕』を振るっているのは施設長！！

バーベキューと言えばお肉🥩　季節の『秋刀魚』も大人気🐟

ショートステイの中庭は何とも言えない美味しそうな匂い!(^^)!

この匂いをお届けできないのが残念・・・(>_<)

『美味しい！美味しい！』とみな様『食』が進みます♪

ノンアルコールで『乾ぱーい』🥂✨

『笑顔』もいっぱい『お腹』もいっぱいになりました(*^^*)

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