名古屋市・東京都・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

今日は節分。

毎年、豆まきをして鬼退治をしていましたが・・・

今年は一緒に食事をすることになりました。

特別メニューのちらし寿司です。“鬼”の好物はちらし寿司にのっている“まぐろのたたき”だそうです。

質問に“まめ”に答えてくれてありがとう！

１月はイベントの一つで新年のお茶会を行いました。

職員の出し物を見て頂き、和菓子とお抹茶を召し上がっていただいています。

和菓子とお抹茶も美味しく、お正月らしい雰囲気を楽しめましたね。

１月２９日（土）の昼食はお楽しみお膳でした(^^♪

お品書きはこんな感じでした★


焼き豚飯は、見た目味が濃そうなのですがとてもあっさりしておりチャーハンともまた一味違う優しい味でした。お客様からもおかわりの声多数いただきました(^^)/
金目鯛は、皮はパリッと身はフワフワであんがとても優しい和風味でほっこりする味でした★
デザートのイチゴのティラミスは、濃厚なベリーのソースで口元が緩んでしまうくらいとても美味しかったです!(^^)!

他のメニューも本当に美味しく今回もとても好評のお声いただけました(^^♪

皆様の有り難い声を活力に、厨房職員もさらに美味しい料理を提供できるよう、今後も試行錯誤をしてお客様に寄り添って参ります☆彡



さぁ来月はどんな美味しい食べ物が出るかお楽しみに～( *´艸｀)

１月２５・２６日にお寿司ご膳を行いました(*’ω’*)
海老の天ぷらは皆様の目の前で揚げてアツアツの状態で召し上がっていただきました★


お寿司も厨房職員が皆様の目の前で握らせていただきお出しさせていただきました(^^)/



茶碗蒸しもついてお寿司お膳 完成～♬

皆様にはとても好評いただき、もっと食べたかったとのご意見もいただけました★

次はどんな料理がでるでしょう(‘ω’)ノ
お楽しみに!(^^)!

１月２０日は特別食～(*^▽^*)

令和４年一発目の特別食はいつもより豪華な感じ✨✨

メニューは、

『赤飯』『べったら漬け』

『すき焼き風煮』

『天ぷら～穴子、ししとう、なす～』

『紅白なますのいくら添え』

『くみあげ湯葉のお吸い物』

『フルールの盛り合わせ』でした！！

毎月ある特別食、来月は節分やバレンタインにちなんだ食事でしょうか？！

楽しみですね(^○^)

調理員さん、今日もご馳走様でした♫♫

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令和４年になりました(*^▽^*)

今年もよろしくお願い致します！！

御桜神社にお参りして、新年会では獅子舞様が遊びに来て下さりました！！

今年も皆さんで楽しく過ごして

いきましょうね(^○^)