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    2023.12.24

    12月お楽しみ食スペシャル

    ■サーモンとホタテのポキ

    ワサビを効かせた和風な仕上がりに。

    ■ブイヤベース

    あん肝をのせて魚介の出汁あんをかけました。

    ■ローストビーフ　里芋のラザーニャ添え

    じっくり低温調理で柔らかな仕上がりに。

    ■海老のビスク風ポタージュ

    甘エビの香り漂う濃厚なスープ

    ■きのこのピラフ

    魚介の出汁を加えて炊き上げました。

    ■フランボワーズとクリームチーズの２色のムース

    甘酸っぱく、さわやかに。

    次回もお楽しみに🎵

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