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    2024.03.28

    🍗3月お楽しみ食スペシャル🍣

    ■新玉ねぎと牛たたきのサラダ

    牛のたたきと新玉ねぎをさっぱり梅ドレッシングでサラダに

    ■桜鯛の茶碗蒸し

    桜鯛のあらで取った出汁で作りました。

    ■串揚げ盛り合わせ

    ■桜ご飯

     桜の塩漬けを散らし、彩り鮮やかなご飯に炊き上げました。

    ■若竹汁

     田谷の里の裏山で採れたタケノコと旬の菜の花を入れました。

    ■苺ようかんパフェ

     旬のいちごと使った和風パフェ

     

    次回もお楽しみに🎵

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