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    2022.09.29

    お楽しみ食スペシャル ～田谷の里～

    本日は月に一度のお楽しみ食スペシャル♪

     

    前菜三種盛り

    ・ピンクペッパーのアクセントを加えたエビマヨ

    ・山椒をピリッと効かせたカツオのたたき

    ・シャインマスカットを鴨肉で包み、煮詰めたバルサミコ酢をかけたピンチョス

     

     

    ・表面の赤いチャーシューも一から焼き上げた、下町風チャーハン

     

     

    ・レモンで爽やかさを加えた海鮮レモン炒め

     

     

    ・とろとろに仕上げた八角香る牛角煮

     

     

    他にも、キノコ盛りだくさん、酸味を効かせた酸辣湯

    食後のデザートにはシュー生地の中にマロンクリームを入れたシューモンブラン

     

    次回、１０月のお楽しみ食スペシャルは２８日を予定しております。

    お楽しみ♪

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