名古屋市・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

本日の気温２７℃と、すでに夏日も当たり前の季節。

今日は屋上にて健康体操を行いました。

機能訓練指導員の『いちっ♪　にっ♪　さんっ♪』の合図に合わせてご利用者と職員で良い汗をかきました。

気持ち良い風と太陽の光🌞を浴びてリフレッシュ出来ました(^^♪

本日はマム倶楽部の日🎏

一足先に端午の節句の飾りつけをしました🎏

鎧兜や柏餅、鯉のぼりを飾り付けます♪

次回もお楽しみに🎵

本日はお楽しみ食スペシャル🍣

■定番  ほんのり甘めのだし巻き玉子

■さっぱり和風ドレッシングで   ウドとセリの鯛サラダ

■梅を効かせた   鯵のしそ巻き天ぷら

■そら豆の変わりつくね

■裏山で収穫したタケノコを使いました。   たけのこご飯

■あさりのすまし汁

■数種のハーブでイチゴをマリネにしました。  バニラアイス 苺のハーブマリネ添え🍓

次回もお楽しみに🎵

本日はみなさん大好き天ぷらお楽しみ食🎵

ショートステイへお邪魔してご利用者の前で天ぷらを揚げました。

具材は、海老・キス・茄子・オクラ。

シュワシュワと揚がる天ぷらを耳でも楽しんでいただき、先日、施設の畑で収穫したたっぷりの大根おろしで召し上がっていただきました。

次回も出張イベントお楽しみに🎵

田谷の里の畑にてご利用者とご一緒に大根の収穫をしました 🍃

収穫が遅くもあって、抜くのに一苦労なほど大きく育ちました。

こんなおもしろダイコンも🎵

収穫した大根は、お味噌汁の具材や大根おろしなどに使用させていただきます🎵

■新玉ねぎと牛たたきのサラダ

牛のたたきと新玉ねぎをさっぱり梅ドレッシングでサラダに

■桜鯛の茶碗蒸し

桜鯛のあらで取った出汁で作りました。

■串揚げ盛り合わせ

■桜ご飯

 桜の塩漬けを散らし、彩り鮮やかなご飯に炊き上げました。

■若竹汁

 田谷の里の裏山で採れたタケノコと旬の菜の花を入れました。

■苺ようかんパフェ

 旬のいちごと使った和風パフェ

次回もお楽しみに🎵