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    2021.06.20

    父の日・季節の便り ~黒石荘~

    今日は父の日です。今日の昼食のデザートは父の日にふさわしい紫陽花をイメージ。栄養士があーでもないこーでもないと試行錯誤した結果、素敵な紫陽花が出来上がりました!父の日の感謝の気持ちをこめて作った、と栄養士。素敵!綺麗!美味しい!と皆さんから嬉しい言葉を頂きました。

    スーパーで梅の実を見かけるようになりました。購入した梅の実を用意し、ヘタ取り砂糖に漬けました。「梅干し?」「梅ジュースですよ。」「え!梅干しじゃないの?」きっと梅干しが食べたかったんですね。梅雨に入り太陽が恋しい季節となりました。黒石荘の中庭には大きなびわの木があり、今年もたくさんの身をつけ重たそうにしています。「美味しそうだね」と居室の窓から眺めています。

     

     

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