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安井乃郷
2015.12.22
本日は１年の内で一番日が短い《冬至》で、昔から柚子湯に入浴したり、南瓜や小豆を食べると邪鬼を祓い健康願う風習があります。その風習にちなんで、入居者様とぜんざいを作りました。
まずは白玉粉に絹豆腐を混ぜ皆様で丸め茹でます。
茹であがった白玉をぜんざいに加え美味しく頂きました。
熱々のぜんざいに「今の時期ね。甘くて美味しいは。」と舌鼓をうたれたり、今年を振り返り「１年があっという間」「もうお正月か」と過行く年を思い出しておられました。
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筒井ではクリスマスの準備中です。
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