名古屋市・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

１月２５・２６日にお寿司ご膳を行いました(*’ω’*)
海老の天ぷらは皆様の目の前で揚げてアツアツの状態で召し上がっていただきました★


お寿司も厨房職員が皆様の目の前で握らせていただきお出しさせていただきました(^^)/



茶碗蒸しもついてお寿司お膳 完成～♬

皆様にはとても好評いただき、もっと食べたかったとのご意見もいただけました★

次はどんな料理がでるでしょう(‘ω’)ノ
お楽しみに!(^^)!

１月９日に七福にて初釜を行いました(≧▽≦)
職員でたてたお抹茶とお饅頭をセットで提供させていただきました★
　

皆様昔の思い出にはなをさかせており、とても楽しそうでした★
最期には、皆様記念撮影をされており「今年はいい一年になりそう♡」
と沢山の笑顔を見ることが出来ました(*’ω’*)



１月１１日は、鏡開きを行い皆様におしるこを振舞わせていただきます♪
ぜひぜひお楽しみに！

１２月２４日の昼食は、クリスマスご膳でした。(^_-)-☆
厨房職員によるすべて手作りの料理に皆様大満足されておりました★
メニュー内容はこんな感じです　↓


ローストビーフも柔らかく調理されておりとても食べやすく、ゴボウの天ぷらは、ゴボウとは思えないほどの柔らかさでビックリでした(^^♪
さつま芋のミルフィーユは、ミルフィーユ状になっているのでパサつかずにと～っても甘くて美味！デザートも全て手作りで３種類もあり、どれもとても美味しかったです(^^♪


次は１２月３０日にお餅つきを行います(^_-)-☆
ぜひお楽しみにして下さいね(≧▽≦)

だんだん冬が近づいてきて寒くなってきて来ましたね(-.-)

七福では、１１月１１日（木）に焼いもを行いました♬
この芋はなんと地域の方々が育てた味鋺いも★
中庭でバーベキューコンロを使用し、職員が焼きました( *´艸｀)



焼きたてあつあつのサツマイモを入居者の方々に、たくさん召し上がっていただく事ができました(^_-)-☆


地域の皆様お芋ありがとうございました(*’ω’*)

１１月１０日（水）に七福では昼食にお楽しみ食を行いました( *´艸｀)

吹き寄せの卵焼きが茶碗蒸しのようにふわふわで、混ぜご飯も大人気でおかわりの声多くいただいております♪

さて来月は１２月です★お楽しみ食は何でしょう？
お楽しみに(^_-)-☆

１０月２５・２６日に秋の新米イベントを開催しました(^^♪

土鍋で炊いた新米を厨房職員が選んだご飯のおともと一緒に召し上がっていただきました(^_-)-☆

だし巻き卵はその場で調理しあつあつの状態でお出しさせていただきました♪

いつもご飯をおかわりされない方々も美味しいおいしいと３杯もおかわりされる方もいらっしゃいました(^_-)-☆

デザートも職員手作りでもう食べれないと言われていた方々も、ぺろりと召し上がられておりました★



お客様からも大盛況いただき、もう一度企画して欲しいとのお声多数いただきました( *´艸｀)

次回はどんな企画を行うかはお楽しみ(^^)/