名古屋市・横浜市の特別養護老人ホーム / ショートステイ / デイサービス / グループホームなら愛生福祉会

５月１８日（水）

今日は、お楽しみ御膳の日です。

「牛ホホ肉の洋風おこわ」「春野菜のハンバーグ」

「金目鯛の蒸し焼き」「メカジキのフライ」

「レタスの胡麻和え」「ミニトマトの肉巻き」

「海老とブロッコリーのタルタルサラダ」

「キャベツとじゃが芋のスープ」「抹茶みるくゼリー」

「あんずのカラメルチーズケーキ」

お昼にしっかりと食べていただけるよう

ボリューム感たっぷりの御膳でした。

本日の昼食は

メニュー

海鮮丼（鮪・ハマチ・鯛・ネギトロ）

茄子の肉味噌かけ、すまし汁

ほうれん草の採種和え

葛饅頭　でした。

今回の海鮮丼はボリューム感も抜群で

皆様も大変満足したと

満面の笑みをされておりました。

５月最初の行事食【お誕生日食】

今月のお誕生日の方は６名でした。

メニュー

白身魚の香味野菜ダレ

豚キムチチーズカツ、じゃが芋と海老のお焼き

茄子とトマトの胡麻クリーム和え、かやく和え

お赤飯、冬瓜汁

抹茶ロールケーキ、ミルクゼリー

新緑を思わせる色合いで

美味しくいただくことができました。

なかなか新型コロナウイルス感染症の影響で外出しづらい入居者様に向けて、七福では「国産！うなぎ祭り」を行いました(^^♪

厨房職員が、その場で炭火調理し焼きたての鰻を皆様に食べていただきました(≧▽≦)

身の厚い脂ののった鰻に皆様大満足のお声いただきました★

来月はどんな行事があるか皆様お楽しみに !(^^)!

今日の昼食は、お誕生日食でした(^^♪
３月のお誕生日の方を皆様と一緒にお祝いしさせていただきました★
お誕生日食のメニューは、このような感じになっております(‘ω’)ノ

今月も色々な季節の食事がありますのでお楽しみに(^_-)-☆

１月２９日（土）の昼食はお楽しみお膳でした(^^♪

お品書きはこんな感じでした★


焼き豚飯は、見た目味が濃そうなのですがとてもあっさりしておりチャーハンともまた一味違う優しい味でした。お客様からもおかわりの声多数いただきました(^^)/
金目鯛は、皮はパリッと身はフワフワであんがとても優しい和風味でほっこりする味でした★
デザートのイチゴのティラミスは、濃厚なベリーのソースで口元が緩んでしまうくらいとても美味しかったです!(^^)!

他のメニューも本当に美味しく今回もとても好評のお声いただけました(^^♪

皆様の有り難い声を活力に、厨房職員もさらに美味しい料理を提供できるよう、今後も試行錯誤をしてお客様に寄り添って参ります☆彡



さぁ来月はどんな美味しい食べ物が出るかお楽しみに～( *´艸｀)