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田谷の里
2024.08.28
本日はお楽しみ食スペシャル🍖
献立は。。。
■特製ラーメン
煮干しと鰹節から出汁を取った特製魚介醤油ラーメン。
手作りチャーシューになるととメンマをのせた、魚介系ラーメンに仕上げました。
■トマトとシラスのサラダ
昆布と生姜を効かせた塩水に一晩漬けたフルーツトマトにしらすとネギをトッピング
■エビ春巻き
春雨、タケノコ、海老などの具材を一本一本巻きました。
■パインのフローズンヨーグルト
ココナッツミルクのコクのある甘さとヨーグルトの酸味でひんやり冷たいシャーベット風に。
次回もお楽しみに🎵
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