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黒石荘
2022.07.13
毎月恒例のお楽しみ食！
今回のメニューは…
魯肉飯（ルーローハン）
手作り春巻き
ビーフンサラダ
蘿蔔湯（ルオボータン）
自家製杏仁豆腐
ルーロー飯は台湾定番の屋台グルメです。
豚バラ肉を甘辛いタレでトロトロに煮込んで、白飯にかけて頂きます。
スパイスの八角（スターアニス）の香りが食欲をそそります。
ルオボータンは大根スープです。
柔らかく煮込んだ大根と生姜風味のさっぱりとした味付けです。
デザートは杏仁豆腐。
口に入れると、とろける柔らかさ、濃厚トロトロ。
暑さに負けず、元気に食べて頂きました。
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